今日の夕食は「わけあり丼」

材料（2人分）

切干し大根の煮物 100 ｇ
だし汁 1/2 カップ
卵 2 個
青ねぎ 6 ｇ
ご飯 260 ｇ

1. 卵は溶きほぐす。青ねぎは斜め細切りにする。
2. 鍋に切干し大根の煮物とだし汁を入れて火にかける。煮立ったら溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器にご飯を盛り、切干し大根の卵とじをのせ、青ねぎをあしらう。