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大葉ささみ
材料:2人分
鶏ささ身 2本
大葉 5枚
わさび お好みで
さしみ醤油 大さじ1弱

1
鶏ささ身は耐熱容器に入れ、酒大さじ1をふってラップをし、レンジ600Wで3分弱ほど加熱し、そのまま冷ましておく。
大葉は千切りにする。

2
鶏ささ身の荒熱がとれたら、手で細かく裂き、大葉をいれてまぜる。

3
さしみ醤油にわさびをといて、2にかけ、和えたらできあがり。

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